퀘르세틴 효능 / 퀘르세틴 부작용 / 퀘르세틴 주의사항 [항산화 영양제]

목차

 

퀘르세틴 효능

 

항산화에 대한 언급은 포스팅마다 언급될 정도로 중요하고 또 중요하다.

오늘은 강력한 항산화제로 손꼽히는 퀘르세틴에 대해 포스팅하고자 한다.

 

 

퀘르세틴(Quercetin)이란?

퀘르세틴(Quercetin)은 강력한 항산화, 면역력 향상, 항염 등의 효능을 가지고 있다고 알려져 있는 물질이다.
퀘르세틴에 대해 설명하기 전에 파이토케미컬과 플라노보이드에 대해 먼저 알아볼 필요가 있다.

퀘르세틴은 강력한 항산화를 자랑하는 파이토케미컬(Phytochemical) 중에 플라노보이드(Flavonoid)이다.
파이토케미컬(Phytochemical)이란 식물성을 뜻하는 '파이토(Phyto)'와 화학을 의미하는 '케미컬(Chemical)'의 합성어로 건강에 도움을 주는 생리활성을 지닌 식물성 화학물질이다.
파이토케미컬은 필수영양소는 아니지만 부족할 경우 건강에 부정적인 영향을 주기 때문에 건강유지를 위해 꼭 필요한 성분으로 주목받고있으며, 연구대상이 되고 있다.
파이토케미컬의 가장 큰 장점은 '강력한 항산화' 작용이며, 이외에도 면역력 증진, 암세포 성장 속도 감소, 노화 지연, 고혈압, 백내장, 골다공증 발병 감소 등의 효과가 있다고 알려져 있다.

파이토케미컬의 일종인 플라보노이드(Flavonoid)란 식물 유래 폴리페놀 계열의 화학 물질의 일종으로, 활성산소를 막아주는 강력한 항산화물질이다.
플라보노이드는 다양한 채소와 과일에 함유되어 있으며 플라본, 플라보놀, 플라바논, 안토시아니딘, 이소플라보노이드 등 여러 종류가 있다.
플라보노이드의 효능으로 강력한 항산화 이외에도 혈압을 낮추고 심혈관 건강 증진, 인슐린 분비 촉진, 항염, 통증 완화 등의 효능이 있다고 알려져있다.
퀘르세틴(Quercetin)은 플라보노이드 중에서 가장 중요한 영양소로 인정받고 있으며, 여러가지 유익한 작용을 하는 것으로 알려져 있다.

 

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[파이토케미컬(Phytochemical)의 종류]

1. 카로티노이드
빨간색, 노란색, 오렌지색 계통의 과일과 채소에 많이 함유됨 (토마토, 당근 등)
시각 기능 유지, 황반 퇴화 지연, 항산화 기능으로 노화 지연, 항암효과 등

2. 플라보노이드
강력한 항산화제, 면역력 증진, 항염, 항산화 기능으로 노화 지연 등
포도, 블루베리, 크랜베리, 체리, 딸기, 자두, 라즈베리, 오렌지, 레몬, 자몽, 라임, 마늘, 녹차 등

3. 이소플라본
식물성 에스트로겐으로도 불리며 체내에서 에스트로겐 역할을 하는 항산화 물질
두부, 된장, 간장, 청국장 등

4. 글루코시놀레이트
강력한 항암작용, DNA를 공격하는 활성산소를 줄이는 작용
브로콜리, 양배추, 배추, 케일, 콜리플라워, 방울양배추, 적채 등

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퀘르세틴의 효능

1. 강력한 항산화 작용

퀘르세틴은 강력한 항산화 물질로 알려져 있다.
퀘르세틴은 플라노보이드이자, 파이토케미컬(phytochemical)이라고 불린다.
항산화란 음주, 흡연, 스트레스 등으로 생긴 활성 산소로 인해 체내에서 발생하는 세포의 산화작용을 막아주며,
활성 산소에 많이 노출될 경우 바이러스, 세균이 침투하기 쉬운 신체 환경을 만들어 감염, 질병 등에 노출될 수 있다.
퀘르세틴은 염증, 알레르기와 같은 생물학적 스트레스를 받는 동안 체내 항산화 체계를 강화해 신체 기능을 돕는다.

2. 면역력 증진

퀘르세틴은 특히 면역계 기능 강화에 도움을 주는 것으로 알려져 있어 최근 더욱 주목을 받고 있다.
퀘르세틴은 이오노포어(Ionophore)라는 이온 운반 채널을 통해 아연 이온을 세포로 전달하는 것에 도움을 준다는 연구결과가 있다.
여기에서 아연은 항바이러스 효과가 있는 것으로 알려져 있는데, 퀘르세틴에는 이오노포어라는 운반 채널이 있기 때문에 아연 이온 수치를 높이는데 도움을 준다고 한다.

3. 염증 억제

퀘르세틴은 염증을 억제하는데 효과적이며, 근본적인 원인인 면역체계를 진정시키는 효능이 있다고 알려져 있다.
이외에도 퀘르세틴은 강력한 항염효과로 만성 염증으로 인한 암, 심장병, 류마티스 관절염 등의 질환으로 확장되지 않도록 도울 수 있다.

 

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퀘르세틴과 비타민C

비타민C는 체내 활성 퀘르세틴을 재생성할 수 있는 물질이다.
항산화 물질인 퀘르세틴은 활성 산소를 중화하는 과정에서 비활성화 형태로 변형되는데, 이때 비타민C는 비활성화된 퀘르세틴을 재활용해 활성 상태로 되돌려준다.
연구에 따르면 퀘르세틴과 비타민C를 함께 섭취할 경우 면역력 강화, 항바이러스 작용이 더욱 강화되었다고 한다.
비타민C는 퀘르세틴과 상호작용이 우수한 성분으로 비타민C가 풍부한 식품 또는 보충제를 통해 섭취하는 것이 좋다.

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퀘르세틴 부작용, 주의사항

 

퀘르세틴의 심각한 부작용은 거의 없는 것으로 알려졌는데, 고용량 복용 시 간혹 신장 독성이 나타날 수 있다고 알려져 있다.
또한 혈액응고를 방해하기 때문에 아스피린 등의 약을 복용하는 것은 피해야 한다.

퀘르세틴은 혈중에 오래 머무는 특성이 있어 체내에 누적되므로 주기적으로 복용을 중단할 필요가 있다.
주중에는 복용하고 주말에는 복용을 중단하는 방식으로 퀘르세틴을 섭취하는 것이 좋다.

 

연구에 따르면 퀘르세틴의 흡수율은 낮은 것으로 알려져있다.
이것은 퀘르세틴이 물에 녹지 않기 때문에 흡수율이 낮게 나타나는데, 이 때문에 흡수가 잘되는 형태의 퀘르세틴을 구매해야 한다.
또한 위에 언급한 비타민C 또는 브로멜라인을 함께 섭취할 경우 체내 흡수율을 높일 수 있다고 한다.

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한 줄 설명

퀘르세틴 = 초강력 항산화제, 흡수율이 낮으므로 비타민C, 브로멜라인과 함께 섭취, 주기적 복용중단 필요, 아스피린 X

 

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